Conseiller(ère) technique « Maraîchage biologique » SEDARB Auxerre

Le SEDARB (Service d'Eco-Développement Agrobiologique et Rural de Bourgogne) recherche un conseiller technique « Maraîchage biologique » et commercialisation circuit court.

Vous participez au développement du maraîchage et PAM bio en Bourgogne au travers de l'animation et d'un suivi technique pré et post conversion en individuel et collectif.

Profil :

·      Ingénieur agro ou technicien agro

·      Expérience de 2 ans minimum souhaitée en production maraîchage

·      Expérience en commercialisation circuit court en maraîchage

Nous proposons les conditions suivantes :

·      Temps complet 35 h, CDI

·      Poste basé à Auxerre (89) – nombreux déplacements en Bourgogne (permis B indispensable)

·      Les entretiens se dérouleront à Auxerre

·      Poste à pourvoir immédiatement

·      Rémunération selon profil et expérience : 24 à 30 000 € annuel brut

Les candidatures sont à envoyer uniquement par mail à l'adresse :sedarb@sedarb.org avant le 01/06/2014.

emploi arboriculteur bio Suisse

Exploitation arboricole –viticole  en culture biologique du bassin Lémanique ( Suisse )  cherche un arboriculteur  qualifié .

Production de fruits à pépins et à noyaux ainsi que des petits fruits ( framboises-myrtilles ) vendu au  marché de la ferme, ainsi qu'à plusieurs revendeurs de la région. Le raisin est livré à une coopérative à la récolte. Ces dernières années, développement des activités de production, stockage, conditionnement et vente. De ce fait, L'équipe a besoin d'être renforcée.

Nous recherchons une personne formée en arboriculture fruitière  ( ou métier de la terre ) , avec une motivation à s'intégrer dans une équipe,  prête à s'engager pour la production biologique de qualité et de proximité.

Seconder le chef d'exploitation dans les différents itinéraires techniques, aider à la gestion des différentes équipes de travail, faire le lien entre la production et la vente et renforcer l'équipe de vente sont les possibilités de développement du poste en parallèle au travail pratique sur l'exploitation.

Pour des questions et envoi d'un CV et lettre de motivation :

Christophe Suter, Domaine de Roveray, 1170 Aubonne. Suisse. Tel : 0041 79 298 35 34  - roveray@bluewin.ch

Offre de poste en alternance Belledonne 73

PROFIL DE POSTE ALTERNANCE « Formulation Produit alimentaire sans gluten / Gestion Documentaire Qualité »

ENTREPRISE : LE PAIN DE BELLEDONNE 

CONTEXTE ENTREPRISE 

Le Pain de Belledonne aujourd'hui :

Société fabriquant et commercialisant du pain, du biscuit et du chocolat exclusivement Bio distribués à travers toute la France dans les réseaux spécialisés Bio essentiellement  (production et expédition de 2 tonnes de pain par jour).

Société installée à La Croix de la Rochette en Savoie, dans des nouveaux locaux depuis 2012 – 68 personnes – 3 sites de production (2 sur La Rochette (73-Savoie) 1 sur Santeny(92 – filiale))

Evolution de Pain de Belledonne :

Entreprise en forte croissance avec un projet de nouveaux fournil, souhaitant renforcer son innovation et la performance de son sytème qualité (traçabilité – HACCP – analyse nutritionnelles- …)

A / MISSIONS

1. FORMULATION PRODUIT SANS GLUTEN

Pain de Belledonne souhaite répondre à la demande des personnes désirant consommer moins de gluten, en développant des produits de panification et biscuiterie n'en contenant pas naturellement. Il s'agit de prospecter les différentes formulations (notamment en termes de gélifiants / épaississants) et process possibles afin de proposer des produits « naturellement » sans gluten d'un haut niveau qualitatif au niveau organoleptique.

- Etude concurentielle

- Recensement des différentes matières Bio susceptibles de remplacer le gluten en maintenant ses propriétés texturantes

- Définition des plans d'essais pour la panification (fraiche et longue durée de vie) et biscuiterie / cake.

- Réalisation des plans d'essais et notification des résultats.

- Caractérisation des différents ingrédients susceptibles d'être utilisés, proposition de formulation et guide de recommandation d'utilisation.

2. ASSISTANCE QUALITE

Assistance à la Chargée de Qualité pour

- maintenir à jour les différents documents (fiches technique, fiches de contrôle, plan de contrôle,…) 

- Fiabiliser notre logiciel de calcul d'analyses nutritionnelles.

B / POSITION AU SEIN DE L'ENTREPRISE

Poste sous la responsabilité de Responsable Développement / Qualité qui sera le tuteur de stage.

En fonction des tâches, différents responsables de service seront les donneurs d'ordre des missions, (Chargé de Qualité, Responsable Production, …)

C/ COMPETENCES ET QUALITES REQUISES

Bonne connaissance et intérêts pour les ingrédients texturants (gélifiants, épaississants, …).

Esprit structurant pour construire des plans d'essai et savoir identifier / classifier les résultats.

Gout du terrain (les essais seront réalisés principalement par l'alternant).

Pragmatisme, capacité d'analyse, autonomie.

Gout pour le terrain et la gestion documentaire. 

Gout pour la communication.

Maitrise de l'informatique.

Souplesse pour s'adapter aux horaires des ateliers travaillant de jour et de nuit.

Attirance pour l'éthique Bio et la petite entreprise.

C/ DIVERS

Niveau souhaité : Bac + 3 à 5.

Période : à partir de Septembre 2014

Salaire : selon la grille relative à l'emploi en alternance

Lieu : 73110 La Croix de la Rochette.

Contact : 

Jean-Sébastien WEBEN – Resp. Développement / Qualité  - js.weben@pain-belledonne.com 

 Annabelle CHEVALIER- Chargée Qualité : annbelle.chevalier@pain-belledonne.com

Virginie Gombert – RH : virginie.gombert@pain-belledonne.com

sites de formation à contacter:  MFR Anneyron : bernard.zerbib@mfr.asso.fr ou bien le site Grand-Est samuel.poisson@educagri.fr

chargé certification Demeter Colmar

 

 : 5 Place de la Gare

 68000 COLMAR 

 : 03 89 41 43 95 

Fax : 03 89 41 49 51 

Courriel : contact@ demeter.fr 

CDI à plein temps 

Colmar, le 17 avril 2014 

 

Demeter France recrute un animateur chargé de la certification Demeter pour les producteurs et les 

transformateurs. 

 

Missions : 

- Traitement technique des rapports de contrôle « producteurs » et « transformateurs » en lien 

avec le comité de certification. 

- Organisation des contrôles et suivi des contrôleurs. 

- Gestion administrative. 

- D'autres tâches pourront se rajouter au fur et à mesure de l'évolution du poste. 

 

Compétences - Profil : 

Niveau Bac + 5 (ingénieur qualité) avec formation agricole et/ou vinification-œnologie. 

Forte sensibilité à l'agriculture biodynamique et biologique. 

Parfaite maîtrise des logiciels bureautique (word, excel, powerpoint, internet et messagerie). 

Capacité à travailler en équipe, rigueur et organisation autonome. 

Maîtrise de l'anglais indispensable. 

Maîtrise de l'allemand serait un plus. 

 

Conditions proposées : 

CDI. 

Temps de travail 35 heures hebdomadaires. 

Rémunération 1.980 € brut mensuel. 

Poste basé à Colmar (68000) au siège de l'association. 

Embauche prévue début juillet 2014. 

 

Candidatures à envoyer avant le 30 mai 2014 à l'adresse ci-dessus, à l'attention de Jean-Marie Defrance. 

 

COORDINATEUR D'UNE STRUCTURE DE PRODUCTEURS BIO APPROVISIONNANT LA RESTAURATION COLLECTIVE H/F Champagne Ardennes

Manger Bio Champagne-Ardenne (MBCA) est une association régionale de producteurs bio  spécialisée dans l'approvisionnement des collectivités en produits locaux issus de l'Agriculture  Biologique. MBCA recherche une personne motivée et polyvalente pour assurer la direction,  la gestion opérationnelle de son activité commerciale et conduire son développement  commercial et coopératif. La structure évoluant en SCIC, vous en serez le coordinateur et  serez accompagné/e dans vos missions par le conseil d'administration et la gérance de MBCA. 

 

Missions et répartition du poste : 2/3 bureau - 1/3 terrain, et pourcentages indicatifs: 

 

 Gestion de l'activité commerciale (30%) 

Organisation de rendez-vous commerciaux 

Prospection et fidélisation de nouvelles collectivités et cuisines 

Réponses aux marchés publics 

 

 Développement commercial (30%) 

Gestion de la planification au niveau des producteurs et des cuisines 

Développement et optimisation de l'outil de gestion commerciale 

Professionnalisation des outils commerciaux 

Mise en place de partenariats dans la filière 

Mise en place de relances et évènements commerciaux 

Organisation et suivi logistique des livraisons 

 

 Gestion administrative et financière de la structure (20%) 

Animation du conseil d'administration et de la SCIC 

Force de proposition pour les orientations stratégiques 

Recherche de financements 

Gestion budgétaire, financière et comptable et reporting au trésorier et cabinet 

comptable 

 

 Animation et développement de projet (10%) 

Mobilisation des acteurs et des partenaires du projet SCIC 

Optimisation de la logistique de la plateforme 

Développement de la communication interne et externe 

 

 Management et coordination (10%) 

Encadrement de l'équipe salariée (2 ETP) 

Gestion basique des ressources humaines et reporting des questions Ressources  Humaines au gérant  

Profil: 

Bac +2 /+5. Formation gestion d'entreprise et/ou agri/agro et/ou commerce 

Intérêt très marqué pour l'agriculture biologique et la restauration collective 

Goût pour la relation commerciale et envie d'accompagner le développement d'une jeune  structure commerciale et éthique. 

Bonnes capacité de représentation : prise de parole publique, animation de réunions,  interventions extérieures, aisance relationnelle 

Dynamisme, autonomie, rigueur, force de proposition et réactivité 

Fortes capacités de rédaction, analyse, synthèse 

Esprit d'équipe et bonnes capacités d'intégration 

Maîtrise des outils informatiques 

Aptitudes : motivation, polyvalence, autonomie, capacité d'adaptation 

Connaissances informatiques (Word, Excel) et permis B indispensables 

Compétences recherchées : commerce agricole, gestion d'entreprise, management, logistique, communication, gestion de projet, 

Des connaissances en cuisine et diététique seraient un plus. 

 

Conditions salariales: 

CDI temps plein. Période essai 3 mois. Salaire part fixe / part variable : 25 - 30K€ (intéressement au résultat). 

Poste basé à Châlons-en-Champagne (51). 

Beaucoup de déplacements à prévoir (véhicule personnel fortement conseillé) 

Futur coopérateur SCIC 

 

Pour candidater : 

Envoyez lettre de motivation et CV sous format électronique uniquement, à l'attention de 

Madame la Présidente à mbca@biochampagneardenne.org. 

Pour tout renseignement : Elsa AURE : 03 26 64 90 22 / mbca@biochampagneardenne.org 

Autres informations : 

Date limite de réception des candidatures : 22 Mai 2014 au plus tard 

Recrutement à prévoir : semaine 23 

Prise de poste et disponibilité : en Aout 2014 au plus tard 

Formation interne par la coordinatrice actuelle à prévoir : semaines 33 à 35 

 

 

Maraîcher/Maraîchère Encadrant-e Jardin de Cocagne CDI (74).

Durée et type de contrat :  CDI temps plein Niveau d'études :  BAC+2 Thématique :  Agriculture durable/Biologique Région :  Rhône-Alpes Ville :  Publier (74). Date de début du contrat  :  01/05/2014 DESCRIPTION DE L'OFFRE Maraîcher/Maraîchère Encadrant-e pour un jardin de Cocagne en Haute Savoie MISSION § Production s Elaboration du plan de culture informatique s Mise en œuvre des procédures de conformité relatives à la certification AB s Gestion des commandes et des stocks : semences, plants, engrais, fumures… s Analyse et préparation des sols : suivi d'un plan d'amendements et fertilisation s Organisation, mise en place et suivi des cultures sous serre et en plein champ s Gestion des récoltes, nettoyage, tri, calibrage, conditionnement et livraisons s Suivi et gestion des intrants, des légumes de garde… § Organisation du travail s Programmation des travaux journaliers et hebdomadaires s Constitution des équipes de travail s Contrôle du travail effectué s Garant de la Sécurité au travail s Formation des salariés en insertion aux pratiques de maraichage s Garant du respect du règlement intérieur s Rapprochement réalisé / prévisions s Entretien et maintenance bâtiment, matériel, serres et site s Participation au montage du budget et gestion d'un budget spécifique s Tenue de documents informatisés sur les activités, les cultures… § Accompagnement socioprofessionnel s Participation à l'élaboration du projet social et professionnel des salariés en insertion s Mise au travail et suivi, transmission des consignes en tenant compte des difficultés de chacun, s Evaluation des salariés en milieu de travail s Participation active aux réunions d'équipe s Relation avec les partenaires et notamment la profession agricole s Contrôle des horaires et présences § Autres s Participer au projet associatif s Participer à l'animation du réseau d'adhérents (feuilles de choux, événements sur sites…) s Astreinte certains week-ends. PROFIL CANDIDAT/E BTA / BTSA – formation en maraichage de préférence en AB Qualités humaines et relationnelles pour l'encadrement des personnes en difficultés sociales Sens de l'organisation, capacité à travailler en équipe et à prendre des initiatives Connaissance de l'informatique notamment pour l'élaboration du plan de culture Notions d'entretien et de bricolage Expérience souhaitée en maraichage ou en encadrement Niveau d'études :  BAC+2

SALAIRE OU INDEMNISATION

Salaire/Indemnisation :  suivant Convention Collective des ACI (idcc 3016) et selon expérience à partir de 1 652 euros bruts mensuels pour 35 h hebdomadaires

CONDITIONS DE TRAVAIL

temps plein CDI poste à pourvoir au plus vite

CONTACT

Civilité :  Monsieur

Prénom :  Sébastien

Nom :  Jouen

Téléphone :  04 50 72 76 94

Email :  jardin@poussesdavenir.org

ENTREPRISE

Nom de l'entreprise :  Association Pousses d'Avenir

Thématique :  Agriculture durable/Biologique

Adresse :  35 impasse des Jardins

Code postal :  74500

Ville :  Publier

Activité de l'entreprise :  Jardin de Cocagne

Site web :  http://www.poussesdavenir.fr

Animateur agriculture durable, biodiversité et territoire Chalons en Champagne

Le Centre d'Initiative pour Valoriser l'Agriculture et le Milieu Rural de l'Oasis (Marne), recherche

un(e) animatrice-teur à temps plein. Le Civam est une association de développement agricole et rural, qui a

développé depuis 2008 une expertise sur les interactions entre agronomie et biodiversité en zone de grandes

cultures en lien, notamment, avec des partenaires scientifiques nationaux. Aujourd'hui le CIVAM de l'Oasis

souhaite transformer les enseignements obtenus par les travaux précédents en application de terrain auprès de

groupe d'agriculteurs de ce territoire et engagés dans des réflexions agro-écologiques. Le projet vise plus

globalement à accompagner ces fermes vers une meilleure résilience des systèmes de production, par un

travail sur l'équilibre biologique des agrosystèmes, par la diminution de leur dépendance aux intrants, le

renforcement de leur ancrage territorial et la définition d'indicateurs et de stratégies économiques adaptés

aux changements agronomiques. Le projet a été lauréat début 2014 de l'appel a projet Casdar « Mobilisation

collective pour l'agroécologie ». Ce travail s'inscrit dans le prolongement des démarches d'agriculture

durable de la Fédération Nationale des CIVAM et rejoint diverses réflexions nationales (Ecophyto, Trame

Verte, GIEE…). 

 Missions générales, en lien avec les administrateurs CIVAM :

- Développer et vulgariser l'acquisition de références technico-économiques en matière

d'agro-écologie sur des exploitations agricoles à dominante grandes cultures,

- Favoriser l'échange de pratiques afin de faire émerger des réflexions individuelles et collectives en

matière d'agriculture durable,

- Gestion de l'association et développement de son projet associatif par le renforcement des

partenariats régionaux et la mobilisation de ses bénévoles. Pilotage des projets, recherche des

financements en lien avec de nouveaux projets, participation à la vie associative, y compris celle du

réseau national de façon occasionnelle,

- Accompagner l'émergence de nouvelles actions, y compris en dehors du champ purement agricole,

répondant aux objectifs du CIVAM et contribuant à l'élargissement de son noyau de bénévoles, 

- Élaborer des supports de communication afin de valoriser les travaux du CIVAM, faciliter l'échange

entre adhérents et conforter les partenariats

- Assurer le suivi financier des projets dont il a la charge en lien avec le trésorier de l'association

Et plus particulièrement : 

- Pérenniser et développer la dynamique de groupe dans le projet CASDAR agro-écologie: analyse

des comptabilités et des différents diagnostics technico-économiques, rédaction de synthèses,

animation du groupe de travail, montage financier et suivi, communication, interventions, rédactions

d'articles , mise en place d'outils de capitalisation de données et d'expériences en systèmes de

cultures économes en intrant.

 Profil :

- Bac+3 minimum en agro-environnement / agro-économie avec expérience de 2 ans minimum en

animation de groupes et/ou dynamiques d'acteurs

- Personne autonome dans la gestion de projet, ayant le goût du relationnel. 

- Forte motivation pour l'agroécologie et les dynamiques territoriales 

- Bonnes capacités rédactionnelles et de présentation orale 

- Capacité d'analyse et de méthodologie

- Permis B Compétences requises : 

- Être autonome et savoir s'organiser et gérer les priorités 

- Savoir animer un groupe

- Maîtrise des outils informatiques et bureautiques (tableur notamment) 

- Connaissance de l'environnement institutionnel et des collectivités territoriales

- Connaissance de la gestion d'association, (bases comptables, suivis trésorerie, organisation...)

- Connaissance du montage de projet

 Conditions : 

- CDI, après période d'essai de 3 mois

- Base 35h, rémunération selon convention collective CIVAM en fonction de l'expérience

- Poste basé à Châlons-en-Champagne (51), le poste peut amener à effectuer des déplacements,

principalement sur la région Champagne-Ardenne.

Candidatures avant le 22 Mai 2012

Poste à pourvoir à partir du 16 juin 2014. 

Lettre de motivation et CV à adresser à :

CIVAM de l'Oasis – Monsieur le Président - 7 rue de la Presle – 51330 SOMME-YEVRE

Courriel : civam.oasis@orange.fr