LYCEE NATURE
Allée des Druides – CS 70022
85035 LA ROCHE SUR YON
Tél : 02.51.09.82.82
Mél :
epl.la-roche-sur-yon@educagri.fr
L'exploitation agricole du Lycée Nature recrute son
Responsable de l'élevage ovin et de l'atelier avicole
Caractéristiques de l'exploitation :
Conduite en agriculture biologique, l'exploitation valorise 128 ha avec :
- Un élevage ovin de 360 brebis de race Mouton Vendéen conduites en
sélection et production d'agneaux de
boucherie.
- Un atelier avicole produisant 12 000 volailles bio/an (poulets et
pintades), dont un tiers est vendu en vente directe.
- Un élevage porcin produisant 600 porcs charcutiers bio par an.
- Un atelier de maraîchage de 3 ha de légumes de plein champ et 2000 m2
de serres froides.
- La vente directe à la ferme pour la vente des légumes de saison, 1/3
des volailles et des caissettes de viande
d'agneau et de porc.
Le développement du projet d'exploitation du Lycée Nature voté par le
conseil d'administration de l'établissement en
juin 2008 est labellisé Plate Forme Régionale d'Innovation (P.R.I.)
intitulée « Agriculture biologique et Agriculture
périurbaine durable ». Outre les productions actuelles, la construction
d'une fabrication d'aliments à la ferme et d'un
bâtiment d'accueil et de vente directe est prévue.
L'exploitation a une triple mission :
- Production, afin d'être crédible auprès des apprenants et
partenaires professionnels ;
- Formation, en relation avec les enseignants, auprès des élèves,
étudiants, apprentis et stagiaires adultes;
- Développement et expérimentation, en relation avec les organisations
professionnelles, les instituts et la recherche.
Descriptif du poste
Les fonctions principales
- Assurer la conduite et de la gestion technico-économique de
l'élevage ovin :
Suivi du troupeau en bergerie et au pâturage
Entretien des prairies et des clôtures
Suivi sanitaire
Tenue des enregistrements
Plannings de reproduction
Surveillance des agnelages
- Assurer la conduite de l'atelier avicole :
Mise en élevage
Suivi quotidien
Enlèvements
Nettoyage et désinfection des poulaillers
Les fonctions secondaires:
- fonction pédagogique avec l'encadrement des apprenants du Lycée et des
visites de groupes extérieurs à
l'établissement.
- participation aux travaux des autres ateliers de l'exploitation :
porcin, cultures, maraîchage, maintenance du matériel
et des installations, en fonction de l'organisation du travail avec les
autres salariés de l'exploitation.
Profil de poste
- Poste à pourvoir à partir de février 2013
- Aptitudes souhaitées : Rigueur, méthode, adaptabilité et sérieux
dans le travail
Aptitude à travailler en équipe et à l'encadrement de jeunes
Ouverture d'esprit et capacité de s'organiser
Pratique confirmée pour la gestion d'un troupeau ovin
- Diplôme : Niveau III en agriculture (BTS) souhaité ou niveau IV avec
expérience professionnelle
- Rémunération : statut d'agent qualifié, rémunération selon
convention collective en vigueur (polyculture élevage)
- Temps de travail : temps plein, basé sur 35 h / semaine
- Contrat CDD d'un 1 an avec période d'essai de 3 mois, puis CDI si
renouvellement.
- Avantages en nature: logement de fonction sur le site en contre-partie
d'astreintes particulières (week-ends, jours fériés
et nuits).
Candidature : Pour tous renseignements complémentaires, vous pouvez
contacter le Directeur de l'exploitation :
Jean-Louis Cordeau au 02 51 09 82 75 ou au 06 75 21 91 41
Lettre de motivation et CV Monsieur le Directeur du Lycée Nature
à envoyer avant le 25 janvier 2013 à : Allée des Druides - CS 70022
85035 LA ROCHE SUR YON - Tél : 02 51 09 82 82
Mél :
epl.la-roche-sur-yon@educagri.fr