Stage Circuits courts Gers

Thématique : Circuits alimentaire de proximité / Animation agriculture paysanne

Organisme recruteur :

L'ADEAR 32, Association pour le Développement de l'Emploi Agricole et Rural du Gers est une association loi 1901 dont le siège social est basé à Auch.

Depuis plus de 10 ans, elle poursuit son but pour rechercher et promouvoir des formes d'agriculture durable ayant des répercussions favorables sur l'emploi rural, l'environnement, l'équilibre économique des exploitations et du milieu rural.

Les activités de l'ADEAR 32 reposent sur plusieurs missions  :

- Animer et communiquer sur le territoire pour la promotion de l'agriculture paysanne,

- Favoriser l'installation en agriculture paysanne et faciliter la transmission des fermes,

- Accompagner des démarches collectives ou individuelles contribuant au développement durable,

- Développer l'acquisition de compétences et de savoir-faire par la formation professionnelle.

Contexte du stage :

L'ADEAR 32, la CCI du Gers et le Pays d'Auch se sont unis pour construire le projet APPR'AUCH dans le cadre du programme « Territoire et Gouvernance alimentaire » initié par le Réseau Rural Midi-Pyrénées. Le projet APPR'AUCH s'attache à mettre en place des dynamiques collectives pour améliorer la viabilité économique des approvisionnements locaux. L'échelle du Pays d'Auch permettra de faire un travail de proximité avec les acteurs, dans un contexte d'offres et de demandes atomisées sur ce territoire. La stratégie d'action est menée en cohérence avec trois objectifs :

- Développer de nouvelles formes d'organisation collective et solidaire

- Valoriser la qualité des savoir-faire locaux et ruraux

- Développer l'attractivité de installations agricoles en circuit court.

Objectifs stratégiques :

- Développer et organiser des circuits de proximité en Pays d'Auch

- Valoriser les produits locaux issus d'une agriculture paysanne

- Créer des outils de communication 

- Promouvoir le tourisme répondant à des critères de développement durable  

Descriptifs des missions :

- Création d'un répertoire des producteurs déjà identifiés dans la démarche Appr'Auch et préparation de la maquette de la brochure destinée à des professionnels (restaurants, cantines, magasins alimentaires)

- Analyse sur les démarches qualité : « Terra Gers », « Tables du Gers », « Agriculture paysanne »

- Organisation et animation d'un évenement touristique « Rallye des fermes bio » (le 4 août 2013 : visite de fermes bio, repas et animations)

Missions supplémentaires :

- travail d'ingénierie sur la mise en place de stages de découverte aux savoir-faire ruraux qui pourraient se développer chez les paysans. Le but est d'identifier les professionnels intéressés par cette démarche et d'étudier les modalités de mise en œuvre. Deux types de cibles sont envisagées : les touristes qui cherchent une autre façon de découvrir le territoire et ses savoir-faire, et les personnes qui souhaitent découvrir le métier en vue d'une éventuelle reconversion professionnelle.

Profil recherché

Étudiant en agronomie (écoles agro/agri, universités) d'un niveau Bac+4 minimum

Intérêt pour le développement durable rural / agricole, l'agriculture paysanne et les circuits courts

Capacités à organiser et à structurer son travail, capacités d'analyse et de synthèse (à l'oral comme à l'écrit), 

Capacités de travail en autonomie et en équipe, goût pour les relations humaines, 

Véhicule et permis B obligatoires, déplacements à prévoir

Conditions de stage

Durée de stage : 5-6 mois (à partir de février 2013),

Indemnisation selon réglementation en vigueur (+ remboursement des frais de déplacement )

35h hebdomadaires

Le stagiaire sera basé dans les locaux de l'Adear 32, à Auch; il sera amené à se déplacer sur le territoire du Pays d'Auch. Sa mission sera encadrée par les animatrices de l'ADEAR 32  

Candidature

Lettre de motivation + CV à envoyer par mail ou courrier avant le 25 janvier 2013 à l'attention de :

Dorothée BENICH-GODARD – [ mailto:adear32@free.fr ]adear32@free.fr

Présidente ADEAR 32

1, rue Dupont de l'Eure

32000 AUCH

Renseignements complémentaires auprès de Charleyne Barthomeuf ou Aline DELPEUCH, animatrices – 05 62 05 30 86 ou 06 87 58 35 95

repaysanne.org/adear32 ]www.agriculturepaysanne.org/adear32

offre de stage Bac +4 ou 5 Espace test Coutances 50

Le CFPPA de Coutances et l'Espace Test Maraîcher BIOPOUSSES recherchent un stagiaire:

Missions:

Etude technico économique sur les temps de travaux et la pénibilité en maraîchage biologique.

Objectif général:

        Disposer de références technico-économiques pour l'aide à la décision des maraîchers en matière de choix culturaux, d'itinéraires techniques, de pratiques ergonomiques, d'investissements matériels, au regard de la pénibilité et de la rentabilité du travail.

Travaux à réaliser

•     Etat des lieux rapide des problématiques temps de travail et pénibilité chez les maraîchers de la région (enquêtes et biblio)

•     Etat des lieux des études et expérimentations réalisées sur ces problématiques (biblio)

•     Choix des cultures et travaux à observer permettant de réaliser des analyses comparatives. Mise en place de protocoles de suivi. Enregistrement des données.

•     Tests comparatifs entre différentes pratiques.

•     Exploitation des données collectées ; Analyse technico économique.

•     Recommandations pour le conseil technico économique et les études ultérieures

Supports d'observations :

        Essentiellement sur les parcelles des maraîchers de Biopousses (porteurs de projets peu expérimentés). Ces derniers pourront réaliser eux mêmes une partie des enregistrements.

        Des observations sur certains points particuliers seront aussi réalisées chez des maraîchers expérimentés bio (et éventuellement non bio) hors de Biopousses. Ces observations et enregistrements seront effectués par le stagiaire lui-même.

Zone d'étude:

Pays de Coutances (zone littorale ouest de la Manche) et rayon d'environ 30km

Cadre porteur du projet:

Association Biopousses (Espace Test Maraîcher bio), le CFPPA de Coutances.

Pour info BIOPOUSSES: http://biopousses.over-blog.com

Un partenariat avec des instituts techniques sera précisé ultérieurement

Dates et durée:

Début de stage : mars (ou avril au plus tard)

durée: 6 à 9 mois

Profil du candidat

Stage de fin d'étude Bac + 4 ou 5 minimum (agriculture, horticulture)

De préférence connaître les techniques de production maraîchère.

Avoir réalisé des stages pratiques en exploitation agricole, et de préférence en production légumière

Motivation pour l'agriculture biologique.

Autonomie, esprit de synthèse, capacités relationnelles, sens pratique, goût pour le travail de terrain.

Maîtrise des outils informatiques d'exploitation de données

Permis B + véhicule personnel

Indemnisation

•     Indemnisation légale 30 % du Smic : 417 € mensuel

•     Frais de déplacement en lien avec la mission remboursés selon barème CFPPA

•     Encadrement par un formateur du CFPPA, et

•     Stage basé au CFPPA de Coutances (50200)

•     Possibilité de logement (type chambre ou studio)

•     Envoyer CV et lettre de motivation au CFPPA de Coutances :

•     A l'attention de Monsieur Deshayes

•     Rue de Regnéville     BP 722    50207 COUTANCES cedex

•     02 33 76 80 50    philippe.deshayes@educagri.fr

•     biopousses@gmail.com

stage master transmission en AB

OFFRE DE STAGE 2012

« Pour une évaluation qualitative des formations professionnelles agrobiologiques »

Contexte

Pour un nouvel agriculteur, le moment de l'installation est critique, car c'est une étape de sa trajectoire professionnelle qui concentre de nombreux enjeux et connaissances : on apprend beaucoup en peu de temps, on est soumis à toutes les exigences sans avoir encore d'habitudes, c'est aussi l'occasion de s'accorder avec le cédant, s'il y a lieu de s'associer.  Devenir agriculteur bio veut aussi dire savoir valoriser ses produits en tant que tel et en fonction de la taille de son activité. Et on ne le devient pas tout seul : cela suppose de côtoyer des professionnels, des conseillers spécialisés, des consommateurs et parfois des militants, continuer à s'informer, à se faire connaître et à contribuer aux recherches d'amélioration des résultats et des conditions de travail.

Pour autant, ces expériences de l'agir s'inscrivent dans un certain ordre, selon une vision d'avenir que l'on a de la ferme, de son travail et de ce que l'on projette d'obtenir. Et puis on réalise les tâches agricoles aussi selon ce qu'on sait déjà faire, en cherchant à valoriser et optimiser ce qui est estimé efficace pour l'ensemble du fonctionnement de la ferme. Les gestes du quotidien se dessinent au fil du temps, « appropriés » par l'environnement de travail, créés par des intentions de résultats et par le rapport que l'on entretient avec l'animal, avec son métier, avec la terre…

Ainsi se dessine un défi pour une transmission professionnelle dans un tel cadre : au processus connu d'interaction, s'ajoute la nécessaire prise en compte de trajectoires uniques, de l'engagement personnel, du rapport intime à cette situation particulière, en un lieu contingenté par les êtres et les objets qui le composent, dans des circonstances et suivant des enjeux divers. L'option prise a été d'investiguer l'expérience de travail, qui donne à vivre des situations réelles et met en action des connaissances mobilisées pour et par ce qui se passe ici et maintenant (F. Chrétien, 2012).

Ce défi concerne aujourd'hui la plupart des apprenants suivant les formations professionnelles qui préparent aux métiers de l'agriculture biologique (notamment les BPREA à orientation Agriculture Biologique et les certificats de spécialisation).

Nous faisons l'hypothèse que le public de ces formations contient une majorité de candidats à l'installation agrobiologique n'étant pas issus du milieu agricole et faisant le choix d'une conversion professionnelle. Pour ce public, bien qu'hétérogène, celle-ci s'inscrit souvent dans un projet de vie qui englobe d'autres préoccupations d'ordre éthique, esthétique, affectif ou politique. Toujours est-il que cette formation représente pour eux un tournant dans leur trajectoire, autrement dit une bifurcation soutenue et légitimée par l'apprentissage du métier (Chaxel, 2010).

Sujet et objectif du stage

Le stage proposé vient en appui à un travail de thèse en cours (F. Chrétien) traitant de la transmission professionnelle en Agriculture Biologique. La recherche interroge les modes de transmission entre professionnels-experts et apprenants, en situation de pratiques professionnelles, lors d'expérience de reprise, de stage ou de test en pépinière.

Le stage consistera à enquêter auprès d'apprenants qui sont dans des situations de formation précises (notamment les Brevets Professionnels Responsable Exploitation Agricole et/ou Certificat de Spécialisation, à orientation Agriculture Biologique).  Formations qui ont pour objectifs premiers de préparer les apprenants à l'installation directe dans le métier d'agriculteur.

Il s'agira de comprendre, du point de vue des apprenants et des formateurs, leurs attentes en termes de contenus de formation et leurs évaluations en cours de formation, au regard des objectifs de professionnalisation et de leurs expériences.

Dans cet objectif ont identifie deux axes d'investigation :

        - les trajectoires socioprofessionnelles des personnes enquêtés (en posant un regard sur les choix et motivations de leurs orientations professionnelles : comment se sont-ils retrouvés à suivre ces formations ou à enseigner dans ces formations ? Qu'en disent-ils aujourd'hui eu égard à leur projet professionnel) ;

        - susciter une analyse réflexive de la part des apprenants concernant leur perception sur ce qui a fait évoluer leur projet d'installation, par le biais de la formation et des outils et réseaux professionnels qu'elles proposent ;

        - susciter le même type d'analyse chez les formateurs, mais cette fois, au regard de leur expérience de formateur.

Les guides d'entretien et questionnaires sur ces trois axes seront construits entre le stagiaire et ses maitres de stage

L'échantillon des personnes à enquêter sera discuté et construit avec les partenaires de terrain et en fonction des opportunités de formation offertes par les 3 BPREA visés.

Nature du travail demandé et produits attendus

Stage de 3 mois réparti selon quatre phases :

        1) Travail bibliographique (2 semaines) :

- description quantitative et descriptive du paysage des formations agrobiologiques : quels acteurs, enjeux et histoires de la conception des formations professionnalisantes à orientation AB.

- analyse des référentiels de formation, leurs contenus et terminologies employées pour qualifier les compétences et apprentissages attendus ; à confronter aux pratiques d'interprétation et d'aménagement de ces documents par les formateurs eux-mêmes (1 semaine).

- Réalisation d'enquêtes (1 mois environ) auprès des apprenants et formateurs

- Analyse des résultats et rédaction du mémoire (5 semaines environ).

Cadre institutionnel

Organisme proposant le stage :

UMR Innovation, INRA MONTPELLIER

Organisme d'accueil : UP « Développement Professionnel et Formation », Eduter Rercherche – Agrosup Dijon.

Encadrement scientifique et maitres de stage :

Paul Olry (paul.olry@educagri.fr), Pascale Moity-Maïzi, (pascale.maizi@supagro.inra.fr) et Fanny Chrétien (fan.chretien@gmail.com, 06 70 07 28 32)  

Rémunération et prise en charge des frais : rémunération légale (436,05 € euros/mois) sur trois mois.

Conditions de travail

Durée : 3 mois.

Matériel nécessaire : dictaphone (éventuellement prêté), ordinateur personnel

Profil du stagiaire souhaité

Master 1 ou 2 : Formation, sciences de l'éducation, ergonomie…

Ex : CNAM : Master Sciences humaines et sociales mention Formation des adultes (voie professionnelle) Analyse du travail et développement des compétences

Lieux d'enquête :

A définir et préciser avec les maitres de stages. Nous suggérons de prendre 2 ou 3 BPREA de référence à l'intérieur desquels quelques enseignants et apprenants seront enquêtés.

2 établissements sont pour l'instant envisagés :

- Le CFPPA Nature de la Roche-sur-Yon (contact : Pierre Hervouet, pierre.hervouet@educagri.fr);

- Le CFPPA Rennes le Rheu (contact : Cyrill Bizien, cyrill.bizien@educagri.fr)

L'accueil et logement sont prévus sans frais, tant à Dijon que pendant les phases de terrain dans les EPL (accueil en internat).

Charge de mission Agribiodrome CDD

L'association Agribiodrôme recrute

Un(e) chargé(e) de mission en agriculture Bio à partir de mars 2013

En remplacement d'un congé maternité

Pour une association de développement de l'agriculture biologique en Drôme, en lien avec la déléguée générale, l'équipe en place et le conseil d'administration, vous assurerez les missions suivantes :

- Coordination du programme de formation de l'association et animation de formations pour les producteurs bio sur des thématiques approfondies.

- Structuration et développement des filières légumes, Plantes à parfum aromatiques et médicinales (PPAM) et viticulture biologiques: veille et diffusion d'information sur les filières, rencontre avec les opérateurs de l'aval pour l'identification et la mobilisation de nouveaux débouchés, mise en lien avec les producteurs, accompagnement de projets pour l'organisation des filières et la mise en place de circuit de commercialisation, participation aux groupes de réflexion régionaux, création et mise à jour de fiche filières.

- Sensibilisation et accompagnement des producteurs dans leur démarche de conversion, organisation de journées d'échanges, de portes ouvertes, réalisation de diagnostics de conversion et études d'orientation en légumes, PPAM et viticulture.

- Veille technique et règlementaire pour diffusion d'information, animation de groupes d'échanges entre producteurs.

- Accompagnement de projets en circuit court sur le département et à l'échelle des territoires.

- Participation au fonctionnement de l'association et du réseau Corabio

Profil : Ingénieur Agri/Agro ou issu d'une formation agricole d'un niveau minimum Bac+3 avec expérience.

Bonne connaissance de l'agriculture et des filières précisées ; forte sensibilité à la bio, esprit de synthèse,

autonomie et rigueur sont requis. La compétence en gestion de projet et des qualités rédactionnelles sont également nécessaires pour le poste. Permis VL et véhicule sont indispensables.

Condition d'embauche : Poste basé à Crest, avec déplacements fréquents dans tout le département. CDD de 6 mois minimum à partir de mars 2013 en remplacement d'un congé maternité après une période d'essai d'un

mois.

Salaire selon niveau d'étude et expérience.

lettre de motivation manuscrite et un CV à adresser à :

AGRIBIODROME

Madame la Déléguée Générale

Rue Edouard Branly 26400 Crest

mcamus@agribiodrome.fr

Date limite de réception des candidatures : le 15 février 2013

stage Transmission fermes AB Picardie

Transmission des Fermes picardes en Agriculture Biologique

Stage de trois mois

L'évolution du nombre d'exploitations et des surfaces en agriculture biologique est insuffisante en Picardie au regard des objectifs fixés (Grenelle, le besoin de protection de l'eau, la demande de la restauration collective, etc.).

D'une part, les agriculteurs en agriculture biologique qui sont en place et proches de la retraite n'ont pas toujours de successeurs. Leurs exploitations sont généralement à plus forte valeur ajoutée et donc ont une assise foncière moins importante.

D'autre part, des porteurs de projets hors cadre agricole souhaitent s'installer en agriculture biologique mais ont des difficultés à trouver des structures à reprendre. CoPASol, Collectif Pour une Agriculture Solidaire en Picardie, association regroupant l'Agriculture Biologique en Picardie, la Fédération des AMAP de Picardie et Terre de Liens, a pour objet de promouvoir une agriculture nourricière, créatrice d'emplois et de lien social, dans une société humaine, solidaire, respectueuse de la terre et du vivant en accompagnant les futurs agriculteurs.

L'objectif est de faire le lien entre les agriculteurs proches de la retraite sur des exploitations biologiques et des porteurs de projets, afin de faciliter l'installation des personnes non issues du milieu agricole, créer du lien entre les différentes générations d'agriculteurs (transmission de savoir-faire)tout en préservant les terres agricoles déjà converties en agriculture biologique en Picardie.

Missions :

- Réaliser une enquête pour recenser les agriculteurs bio de plus de 50 ans en Picardie.

- Evaluer la reprise possible de leurs fermes.

- Envisager différents cas de figure de reprise (réalisation d'entretiens auprès d'un panel d'agriculteurs sans perspective de reprise / recherche des différents modes économiques et juridiques de cession et de reprise)

Profil et Compétences recherchés :

- Formation Bac +3/+4/+5 – (licence socio_agro/Master/école d'agro)

- Connaissance des problématiques et du contexte agricole

- Capacités : élaboration de questionnaires et analyse d'entretiens

- Qualités d'écoute et de travail en équipe

- Bonne communication orale et écrite

-

Conditions :

- 3 mois

- Rémunération : 436 €/mois

- Poste basé à Amiens

- Véhicule et Permis B

Candidature (lettre de motivation + cv) à adresser avant le 10 mars à

copasol.picardie@gmail.com (envoi par mail impératif)

CoPASol Picardie

516 rue St Fuscien

80090 AMIENS

(stage à réaliser sur la période avril à aout 2013)

Technicien en agriculture biologique PV Agribio04

Description de la structure :

AGRIBIO 04 est l'association qui rassemble les producteurs bio du département et oeuvre au développement et à la promotion de l'agriculture biologique dans les Alpes de Haute-Provence.

Missions :

Au sein d'une équipe dynamique et motivée, sous la responsabilité de la coordinatrice et du CA, vous travaillerez au développement de l'agriculture biologique :

- Information et formation des agriculteurs biologiques.

- Accompagnement des agriculteurs dans leur projet de conversion et d'installation en bio (appui technique et administratif, conseil individuel, diagnostics…)

- Structuration et dynamisation des filières.

- Recherche de débouchés

- Animation de groupes d'échanges techniques,

- Actions de promotion et de démonstration

- Suivi de programmes d'expérimentation et de structuration de filières.

- Mise en place d'actions de promotion et de communication de l'AB auprès du secteur professionnel agricole, des collectivités et du grand public.

- Représentation auprès des partenaires techniques et institutionnels.

Profil :

BTSA/Ingénieur Agri/Agro + spécialisation en agriculture biologique

Fortes motivations pour le développement de l'agriculture biologique

Dynamisme, réactivité, adaptabilité.

Autonomie et rigueur dans le travail.

Qualités relationnelles.

Goût du travail en équipe.

Bonnes capacités rédactionnelles et maîtrise des outils informatiques.

Conditions d'emploi :

Durée : CDI – Temps plein 35 heures

Entrée en fonction : 15 mars 2013

Rémunération :

Lieu de travail : Mane (siège de l'association) avec de nombreux déplacements sur le 04.

Permis B et véhicule personnel indispensable.

Contact :

Envoyer lettre de motivation manuscrite + CV par COURRIER uniquement par courrier postal avant le 5 février 2013

adressée à M. le Président d'AGRIBIO 04

Maison du Patrimoine - Rue de la Bourgade – 04 300 MANE

reprise huilerie Bio Haute Saône

L'atelier d'Oléanne, huiles bio et quelques graines recherche son ou ses

repreneur(e)s !!

Dans une démarche durable et respectueuse des paysans qui nous

fournissent, nous

avons fait le choix de travailler uniquement des graines bio et locales:

colza, du tournesol, du tournesol oléique et du chanvre en première

pression à froid. Les huiles produites sont déjà utilisées par

plusieurs

fabricant de cosmétiques (crèmes, baumes, savons, huiles de massages...)

et sont surtout vendues comme huiles alimentaires.

Une vingtaine de magasins bio nous font confiance actuellement en

Franche-Comté, ainsi que de nombreux paysans bio pour les tourteaux et

des clients particuliers dans toute la France.

L'affaire est saine et ne demande qu'à se développer !!

En restant à votre disposition pour plus d'informations,

Anne-Lise Dagot,

gérante.

06 13 07 08 95